来源: 最后更新:22-12-31 05:10:49
橘子是芸香科柑桔属的一种水果,原产地为中国,数千年的栽培历史不能说清楚具体位置,由阿拉伯人传遍欧亚大陆,至今在荷兰、德国都还被称为“中国苹果”,营养价值非常高,可以说全身是宝,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效,下面我们就一起来看一看橘子的功效与作用吧!
橘子的营养成分
橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中含蛋白质0.9克、脂肪0.1克、碳水化合物12.8克、粗纤维0.4克、钙56毫克、磷15毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.55毫克、维生素B0.08毫克、维生素B20.3毫克、烟酸0.3毫克、维生素C34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。
橘子的营养价值
1、橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,为预防冠心病和动脉硬化的食品。
4、柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长。
橘子的保健作用
1、促进通便:橘子的膳食纤维的含量相当高,多吃可促进排便。
2、降低胆固醇:橘子丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动,同时还可降低胆固醇发病的机率。
3、消除疲劳:橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
4、美容功效:橘子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。
5、保护心血管:橘子中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,为预防冠心病和动脉硬化的食品。
6、防癌抗癌:鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长。
7、治疗疾病:橘子还可辅助治疗多种疾病,如乳房结块胀痛、经络疼痛、肠胃不舒等。
橘子的药用功效
1、橘皮:橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
2、橘络:橘络即橘瓤上面的白色网状丝络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症,能有效防治高血压,老年人多食有益健康。
3、橘核:橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。
4、橘叶:橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。
5、橘红:橘皮刮掉白色的内层单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
6、橘肉:橘肉味甘酸、性凉,入肺、胃经,具有开胃理气,止渴润肺的功效,治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
部分专业知识转自网络
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