来源: 最后更新:22-12-31 07:25:28
丝瓜鸡蛋汤是以丝瓜和鸡蛋为主要材料制作而成的一道汤品,其中丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,而鸡蛋的营养价值也是相当高,下面我们就一起来看一看丝瓜鸡蛋汤能不能下奶吧!
丝瓜鸡蛋汤下奶吗?
丝瓜鸡蛋汤能下奶。丝瓜具有通乳的功效,产妇多吃丝瓜可以使乳汁分泌通畅,还可预防乳腺增生,此外对产后出血过多、便秘、大小便带血、疮肿、痛经等也有很好的辅助治疗作用。其实丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,丝瓜络有通行经络、凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症,将丝瓜络和肉汤、蛋汤等炖煮能起到催乳的作用。
丝瓜鸡蛋汤的做法
【材料】丝瓜200克,鸡蛋三个,干香菇20克,虾皮20克,盐5克,葱三根,姜三片,香油5克。
【做法】①丝瓜去皮切片,香菇切丝,葱姜切末,鸡蛋打散打匀。②锅里放一点油,放葱姜炝锅,放入丝瓜不断翻炒。③加入清水、少许盐,水开后将鸡蛋徐徐倒入锅中,迅速用勺子搅动,最后加入虾皮、淋香油出锅。
丝瓜鸡蛋汤的功效
1、鸡蛋是高蛋白食品,食用丝瓜鸡蛋汤后能吸收大量的蛋白质,可以满足身体对蛋白质的需要,减少营养不良症状的发生。
2、丝瓜中富含维生素C,维生素能减少坏血病的发生机率,同时也能预防维生素C缺乏症的出现,还能有效预防癌症和动脉硬化。
3、丝瓜中有一种天然的抗过敏物质醇酸,这种物质对多种病毒都有明显的抵抗作用,同时也能提高身体的抗过敏能力。
4、丝瓜中含有一些维生素B族成分,这种物质对人类的大脑有明显的影响,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
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