来源: 最后更新:22-12-30 07:17:33
红薯别称地瓜、甘薯、红苕等,为旋花科番薯属一年生草本植物,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,但红薯吃起来也有讲究,下面我们就一起来看一看红薯和柿子能不能一起吃吧!
红薯和柿子能一起吃吗?
红薯和柿子不能一起吃。红薯不仅营养价值高,而且还非常美味,一直以来深受大家的喜欢,而柿子同样也是备受人们的喜欢,但是却不可以将这两者结合在一起吃,因红薯含淀粉较多,进食后会使胃内产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块即胃柿石,胃柿石可引起胃肠道不适,大的胃柿石因难以排出,刺激胃肠会导致出血、胃炎或溃疡病,严重者可造成胃穿孔危及生命。
红薯和什么一起吃最好?
1、糙米:红薯搭配糙米有减肥的功效。
2、莲子:红薯与莲子搭配可治疗习惯性便秘以及慢性肝炎。
3、猪排:红薯与猪排做成的食物可增强人体对食物营养的吸收。
4、芹菜:红薯与芹菜搭配有降血压的功效。
红薯不能和什么一起吃?
1、蟹类:红薯与蟹类一起吃容易导致结石。
2、鸡肉:红薯与鸡肉一起吃,容易导致腹痛。
3、香蕉:红薯与香蕉一起吃会引发身体不适。
4、柿子:红薯与柿子同吃容易引起腹胀问题。
5、番茄:红薯与茄一起吃不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
部分专业知识转自网络
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