来源: 最后更新:22-12-30 06:38:13
燕窝为古老的滋补珍品和养颜圣品,含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,具有滋阴润肺、滋补养颜的食用功效,而且还能促进人体新陈代谢,长期食用能让女人由内而外焕发美丽光彩,下面我们就一起来啊看一看孕妇可不可以吃燕窝吧!
孕妇可以吃燕窝吗?
孕妇可以吃燕窝的。燕窝对孕妇和产后妇女而言,补而不腻,更容易吸收。根据报导,有很多的孕妇都在食用燕窝,以确保未来的宝宝更健康、更聪明。事实证明,孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝更是最佳的天然滋补食品。
孕妇吃燕窝的好处
1、提高免疫:孕妇吃燕窝具有提高免疫力的作用,燕窝中含有一种促有丝分裂原的物质,这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,能促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。
2、安胎保胎:孕妇在妊娠期食燕窝有安胎保胎的功效,这是在历史上就有记载的。古医书《本草从新》上记载“燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药”。而在香港和新加坡等东南亚地区,孕妇食补燕窝已经成为了风俗。
3、养颜美容:孕妇吃燕窝能对皮肤起到调节的作用,燕窝含有的表皮生蜃简称可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,为养颜美容、使皮肤光滑、有弹性的天然极品,并因此被誉为“美容基因”。
4、促进发育:孕妇吃能促进胎儿的发育,燕窝含有燕窝酸和DHA,燕窝酸学名为神经氨酸,为燕窝生物活性的主要成分,也是母初乳中提供婴儿发育所必须的成分之一。DHA就是我们所说的黄金脑,对婴儿的脑发育及视网膜的形成有重要作用。
孕妇吃燕窝的做法
1、木瓜炖燕窝
【材料】鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
【做法】①木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。②将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。③同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
2、牛奶炖燕窝
【材料】燕窝3盏,水适量,黄冰糖适量,纯牛奶1/2盒。
【做法】①燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成一条条,边角用手指按开,用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等)。②冲洗干净后放干净的碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时。③连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰糖,炖30分钟。④炖好后加入半盒纯牛奶,搅拌搅拌。继续炖10分钟。⑤炖好后要及时把盖子掀开,免得余温把燕窝溶了。
3、燕窝耳莲子羹
【材料】燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
【做法】①燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。②新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂。③将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。
部分专业知识转自网络
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