苦菜的功效与作用（苦菜的功效与作用,苦菜的副作用）

来源：最后更新：22-12-29 07:21:08

导读：下面让小编来给您讲解下苦菜的功效与作用吧，希望大家能够喜欢小编讲的哦。苦菜苦菜为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部，原苏联

下面让小编来给您讲解下苦菜的功效与作用吧，希望大家能够喜欢小编讲的哦。

苦菜

苦菜为菊科植物山苦荬的全草或根。早春采收，洗净，鲜用或晒干。生于山地及荒野，为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部，原苏联、朝鲜、日本、越南也有。山苦荬多年生草本，高10—30cm，全体无毛，有乳汁。茎少数或多数簇生，直立或斜生。基生叶莲座状，条状披针形、倒披针形或条形，长7—20厘米，宽0.5—2厘米，先端尖或钝，基部渐狭成柄，全缘或疏具小牙齿，或呈不规则分裂，灰绿色。

【别名】苦荬菜[江苏.福建]、秋苦荬菜、墓头回[江苏]、牛舌菜、稀须菜、盘儿草、山林水火草

【来源】菊科野苦荬属植物野苦荬菜Ixerisdenticulata(Houtt.)Stebb.[Paraixerisdenticulata(Houtt.)Nakai;Lactucadenticulata(Houtt.)Maxim.]，以全草或根入药。春夏开花前采收，洗净，鲜用或晒干。

【性味】苦、微酸、涩，凉。