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吐司不好脱膜为什么(吐司脱不了膜怎么回事)

来源: 最后更新:22-12-29 02:29:37

导读:1、面团比例中湿性材料过多;没有烤制到位;吐司没有趁热脱模。2、吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜

1、面团比例中湿性材料过多;没有烤制到位;吐司没有趁热脱模。

2、吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。

标签: 吐司不好脱膜为什么  

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