当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

娃娃菜的家常做法（上汤娃娃菜的家常做法）

来源： 最后更新：22-12-29 01:42:31

人们初见娃娃菜时，总会把它当成没长大的白菜，或者是去皮之后的白菜芯，其实娃娃茶是一种独立的蔬菜品种，它的营养成份比大白菜要高许多，而且品感也所不同，是近几年餐桌上的常见菜品。今天小编为大家介绍一个娃娃菜的家常做法，让大家都能当大厨制作出美味的菜品。

娃娃菜的家常做法

1、准备三棵娃娃菜和一头大蒜，然后再准备适量的高汤，如果没可以去超市购买高汤精，然后兑水后使用。

2、把娃娃菜从中间横竖各切一刀，让它变成四块，然后把它们放入锅中过水焯熟，捞出装盘备用。

3、把大蒜却皮之后洗净，切成细小的蒜末、

4、把锅放在火上烘干，然后加入适量的食用油，用大火加热。

5、等油温升高后调为小火，然后把切好的蒜末加入到油中翻炒，至蒜末变成金黄色取出。

6、把炸制好的蒜末均匀的撒落在盘子中的娃娃菜上。

7、把锅中多余的油倒出，只余下少量的底油，然后加入备好的高汤，再另入适量的盐进行调味。

8、把锅中的高汤内加入一些湿淀粉勾芡，然后把把勾好的芡汁直接浇在盘子中的娃娃菜上就可以了。

9、如果家中条件也可以在制作娃娃菜时，加入少量的青椒和红椒丝，这样制作出的菜品全晚为美观，诱人。

标签: 家常  做法  娃娃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1149972.html

菜刀头为什么要打孔 菜刀打孔和不带孔的区别

网站首页 返回栏目

刺儿菜功效和吃法（刺儿菜功效和吃法禁忌）