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萝卜箭糕材料和做法(萝卜糕的配料)

来源: 最后更新:22-12-28 01:49:11

导读:萝卜煎成萝卜糕,这可是广州人最爱吃的一种特色小点心,一起来看看他们是怎么做的吧。 材料: 以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。 做法: 将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉

萝卜煎成萝卜糕,这可是广州人最爱吃的一种特色小点心,一起来看看他们是怎么做的吧。

萝卜箭糕材料:

以黏米粉、萝卜丝为主料的蒸糕。

萝卜箭糕做法:

将黏米浸洗磨浆压平,萝卜刨丝煮熟,以上两种原料混成糊状,加入虾米、腊肉、猪油、胡椒粉,酱油、味精、精盐等拌匀蒸熟,萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟,则香甜好食;而碗仔萝卜糕可热食,无须煎制。

萝卜箭糕受欢迎程度:

家庭多在春节制作,茶楼则长年供应。

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