来源: 最后更新:22-12-28 01:41:58
酸萝卜受到很多女生的喜欢哦,可口的酸萝卜要怎么做?快来看看吧;
在湘西城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖酸菜的摊子。不管男女老幼,不论文人农夫,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。酸菜泡制的方法很多,各家自有绝招,拒不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传..
此卤水,千万蘸不得任何油、盐之类的物,一蘸上,卤水就会坏掉,一定要注意!!!也就是酸萝卜的卤水要十足保持干净,夹萝卜用的器具,一定是专用,不和其他器具混合)
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