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六月黄螃蟹怎么做好吃 六月黄大闸蟹怎么做好吃

来源: 最后更新:22-12-27 03:07:28

导读: 六月黄螃蟹可以做六月黄大闸蟹炒年糕、香辣六月黄螃蟹、螃蟹蒸毛

六月黄螃蟹可以做六月黄大闸蟹炒年糕、香辣六月黄螃蟹、螃蟹蒸毛豆等,以六月黄大闸蟹炒年糕为例,共分为5个步骤,以下是做六月黄大闸蟹炒年糕的详细操作:

操作/步骤

1

处理食材

六月黄大闸洗净,从中间切开。

2

煎至蟹黄定型

螃蟹的切口处沾上淀粉,淀粉面朝下煎至蟹黄定型。煎至定型后将螃蟹捞出。

3

爆香

爆香葱、姜、蒜和干辣椒。

4

调味

放入螃蟹,锅边烹入料酒,之后加入生抽、老抽、蚝油炒匀,再注入略没过螃蟹的水。

5

煮至汤汁粘稠

水开后下入年糕,煮至汤汁粘稠即可出锅。

END

总结:以上就是关于六月黄螃蟹怎么做好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 怎么做  螃蟹  好吃  

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