来源: 最后更新:22-12-27 02:30:34
做又滑又嫩的肉需要准备食材:猪瘦肉500g、盐适量、红苕粉50g、小葱2根、老姜1块。共分为5个步骤,以下是详细操作:
操作/步骤
1
腌制5分钟
背柳肉切片,放盐腌制5分钟。
2
打芡成糊状
红苕粉先用温水化开,然后左手提鲜开水壶,右手用筷子搅拌,打芡成糊状。
3
筷子和匀
将红苕芡粉倒入肉片中,筷子和匀。
4
加适量猪油
姜切末,加清水中,加适量猪油、盐。
5
完成
完成。
END
总结:以上就是关于肉怎么做又滑又嫩的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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