来源: 最后更新:22-12-26 03:14:05
茄子可以说说非常地地道道的家常菜,那么今天就给大家介绍几种常见的家常茄子菜做法:
番茄去皮切丁,茄子也去皮切丁,锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后,下葱花,番茄,炒几下后放盐,白醋,白糖,五香粉,番茄烂了就行了。圆茄子与番茄算是植物中的亲戚了,配合起来更能增加我们的食欲。
茄子整个蒸软,也不要太软,至于蒸多少分钟也没计算过,有人喜欢吃软的,有人喜欢吃稍微有点硬芯的,依据个人喜好为定,不过如果蒸的太软出水太多,也不好看,所以蒸的时候不要放到盘子里再蒸,而是要直接摆在蒸格上,这样水就趟下去了。
用葱姜蒜末,辣椒油,香油,盐,酱油,醋白糖对好汁,蘸着吃吧。
1、土豆去皮切粗条放盐水中浸泡,茄子也切条,蒜薹切段飞下水;准备一碗佐料汁:老抽、盐、豉油鸡汁、醋、水、淀粉调好;
2、锅热后放少许油将土豆条煎到差不多熟了就盛出来;
3、炒锅重新放油,放入蒜蓉煸香后下茄条煸炒(为了健康,不想茄子吃太多油,所以需要加少许高汤,没高汤加清水就行)
4、茄子八成熟时放入蒜薹和土豆条一起煸炒,倒入佐料汁炒到汤汁收干即可。
尖椒和茄子都切丝,然后放油炒茄子,茄子软的时候放葱姜蒜,放尖椒,放料酒,酱油少许,白糖,盐,胡椒粉,炒几下就行了。
茄子这个东西油多才好吃,如果你不想吃这么油腻,那你就准备一把平底不粘锅,少放油,刚炒的时候茄子会把油都吸走,不过不要担心,炒一会后茄子软了油就会吐出来,不过话说回来,还是油多香呀。
不一样的地方歌词 歌词 不一样的
从南到北空袭加沙后,以色列:实行“战术暂停”!加沙民众冒死搜寻遗体,不少人只能吃树叶
母亲去世次日,14岁男孩拿走其手机买球星卡,欠下9万元债务
牵涉“女首富”案,又一位越共中央高层受处分
大反转来了,特朗普说“绝对不会”禁止TikTok
小S精神状态堪忧!假摔真哭大闹录影现场,搭档慌乱嘉宾傻眼
三十而已顾佳经典台词 三十而已顾佳金句
微信表情包怎么保存到手机2019(微信表情包怎么保存到手机2022)
vivo高清通话怎么设置(vivo高清通话设置找不到了hd)
12玩游戏时如何取消下面的小白条。(打游戏时白条怎么关)
微信表情包怎么保存到手机2019(微信表情包怎么保存到手机2022)
姜萍走红后,姜萍妈妈社媒账号首发声:女儿正在备考,谢谢大家的鼓励与支持姜萍妈妈首发声
25万人参加!法国爆发大规模游行,反对极右翼崛起!马克龙:正处于非常严峻时刻!股市已蒸发1.1万亿元 他们说,这才是岛内的主流民意丨湾区望海峡 银行卡要怎样绑定微信支付(银行卡怎样绑定微信支付宝) vivo手机充电有的显示双引擎闪充(vivo手机充电有的显示双引擎闪充怎么办)