来源: 最后更新:22-12-26 01:12:21
西红柿鸡蛋打卤面需准备食材:西红柿、鸡蛋、葱、番茄酱、黄豆酱、香油、生抽、水淀粉。一共4步,以下是西红柿鸡蛋打卤面的详细操作:
操作/步骤
1
炒鸡蛋至8成熟
热锅下油,炒鸡蛋至8成熟,用筷子搅成小块儿,捞起。
2
炒得番茄出汁水
用锅里的余油炒番茄,炒得番茄出汁水。
3
焖煮至沸腾
倒入番茄酱、水、鸡蛋,焖煮至沸腾。
4
大火收汁
黄豆酱、适量生抽和盐,待汤汁略浓稠时,倒入水淀粉,大火收汁。
END
总结:以上就是关于西红柿鸡蛋打卤面的卤怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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