来源: 最后更新:22-12-26 12:57:55
怎样炸茄子块好吃又简单共有4步,需要准备食材:茄子200克、低筋面粉50克、油20克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、盐1克、胡椒粉1克、椒盐2克。以下是炸茄块的具体操作步骤:
操作/步骤
1
加入泡打粉、淀粉
低粉里加入少许泡打粉,再加入少许玉米淀粉。
2
加入水、盐、胡椒
加少量水调成略稠的糊状,加入少量盐,加入胡椒粉拌匀。
3
茄子切片沾面糊
调好面糊后,再将茄子切成片状,将茄子表面沾满面糊。
4
烧油炸至金黄
倒入油,油热到七成时,茄子往里放,炸到两面金黄即可捞出即可。
END
总结:以上就是关于怎样炸茄子块好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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