来源: 最后更新:22-12-25 08:03:51
番茄土豆炖牛肉怎么做啊,具体怎么做才好吃呢,下面给大家说说做法:
牛肉(肥瘦)500克番茄500克土豆500克洋葱100克
盐5克姜5克植物油25克各适量
1.牛肉洗净后切成3厘米的块,随冷水入锅烧经沸,去除浮沫,捞出再用清水洗净血污待用;
2.土豆削皮后切3厘米大小的块;
3.洋葱分成3厘米左右的片;
4.西红柿经开水烫后,去皮,用手撕成小块;
5.锅内入油烧热至六七成热时,放生姜片爆香炒一会儿;
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后,加西红柿和清汤;
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软,土豆散裂,加入洋葱片和精盐;
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
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