当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

自制冰淇淋怎么才能没有冰渣 在家自制冰淇淋要怎么做才没冰渣

来源： 最后更新：22-12-25 06:21:19

自制没有冰渣的冰淇淋共分为5步，需准备的食材有奶油、牛奶、蛋黄、白糖、蔓越莓碎、柠檬汁、盐。以下是制作冰淇淋的详细步骤：

操作/步骤

1

打发蛋黄

蛋黄加入白糖、柠檬汁，打至颜色变浅，然后放盐搅匀。

2

将牛奶和蛋黄混合

牛奶小火煮至微微冒泡，趁热倒进蛋黄液，快速搅拌搅匀。

3

小火加热至粘稠

再小火加热，不停搅拌，直至变粘稠即可，离火放凉。

4

打发淡奶油

淡奶油加白糖糖、柠檬汁，打至八成发，再将蛋黄糊倒进来搅打均匀。

5

密封冷冻六个小时

加入蔓越莓碎搅拌均匀，装入无油无水的玻璃碗中密封，放冰箱冷冻六个小时即可。

END

总结：以上就是关于自制冰淇淋怎么才能没有冰渣的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

标签: 冰淇淋  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1140594.html

值机提前多久开放 南航网上值机提前多久开放

网站首页 返回栏目

杨梅产自于哪里 杨梅原产地