什么是白肉和红肉 什么是白肉,什么是红肉?
来源： 最后更新：22-12-25 03:58:57
导读：最佳答案红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包括鱼肉，禽（鸡鸭鹅）肉及部分海产品。白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。
-
红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包括鱼肉，禽（鸡鸭鹅）肉及部分海产品。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
无锡硕放机场的净空保护区域有多大 无锡硕放机场航空管制以机场基准点为圆心，半径55公里的圆形空间区域。
2024潍坊各县市公租房租赁补贴业务咨询电话及办公地点 2024潍坊公租房租赁补贴业务咨询电话（潍坊公租房申请条件2020） 2024烟台夏季车展要门票吗？（烟台车展需要门票吗） 缩阴用什么药最好最快
栏目导航
热门标签
热门文章
-
员工用微信辞职有效吗（员工发微信辞职是否有效?） 24-05-29
-
丁丁进入女性私处后引发的生理反应！ 24-05-29
-
做爱选择这个时机让高潮更猛烈 24-05-29 -
爱来的刚好丁海结局（爱来的刚好丁海结局剧情介绍） 24-05-29
-
避孕套引起妇科炎症纯属谣言（避孕套容易导致妇科病） 24-05-29
-
女性月经期间可以喝绿茶吗（女人月经期能喝绿茶吗?） 24-05-29
-
拜祭灶王需要什么 祭祀灶王摆什么 24-05-29
-
明日之后锦鲤在什么地方能钓（明日之后锦鲤在哪里钓） 24-05-29
-
物业公司收费标准是怎样的（物业收费有标准吗） 24-05-29
-
如何判断对方手机拉黑你（如何判断对方手机拉黑你手机号） 24-05-29
