来源: 最后更新:22-12-25 12:48:14
西葫芦的钙含量相当的高,是一种最好的补钙蔬菜,老少佳宜,多吃很不错的。
又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦原产北美洲南部,到19世纪中叶中国开始栽培,现在在世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。功效1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。4.西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。5.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。6.可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。7.其果实味苦,具有解乏、提神、镇痛等功效。
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