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川圆冬瓜汤怎么做 肉圆冬瓜汤的做法

来源: 最后更新:22-12-24 11:20:00

导读:川圆冬瓜汤不知道大家吃过没有,非常的好吃,而且很多的家庭主妇都喜欢这道菜,下面就给大家说说具体怎么做的? 菜品口味:未知 主要工艺:煮 主要食材:猪肉类 所需时间:廿分钟 制作难度:普通 食材 食材明

川圆冬瓜汤不知道大家吃过没有,非常的好吃,而且很多的家庭主妇都喜欢这道菜,下面就给大家说说具体怎么做的?

  菜品口味:未知

  主要工艺:煮

  主要食材:猪肉类

  所需时间:廿分钟

  制作难度:普通

  

食材

  食材明细

  冬瓜200克

  肉糜300克

  蒜头

  香葱

  生姜末

  

步骤/方法

  1肉糜加生姜末香葱顺着一个方向搅拌均匀。

  2锅里加油爆香蒜头,加入冬瓜翻炒。

  3冬瓜煸炒后加入高汤或水。

  4冬瓜微熟加入肉糜挤成的圆子煮至圆子变色,继续大火2分钟关火出锅。

  

注意事项

  冬瓜的营养价值:

  1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  2.减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

  3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

标签: 冬瓜汤  怎么做  做法  

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