当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

番茄炒蛋盖浇饭（番茄炒蛋盖浇饭怎么做）

来源： 最后更新：22-12-24 05:41:21

番茄炒蛋盖浇饭非常的好吃哦，而且做法非常的简单，下面给大家具体说说看看：

番茄炒蛋盖浇饭材料：

番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗

番茄炒蛋盖浇饭辅料：

盐适量，白糖1汤匙

番茄炒蛋盖浇饭做法：

1：番茄清洗干净，底部划十字刀;

2：放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮;

3：去皮的番茄切薄片;

4：鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒;

5：炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用;

6：把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂;

7：加入1/3碗的清水，中火煮2分钟;

8：加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁;

9：把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面，就可以吃啦!

经验分享：

1：如果喜欢葱的朋友不妨加点葱花点缀一下;

2：因为是做盖浇饭，所以尽量把汁收干点，否则汁太多的话会影响饭的口感;

3：尽量在锅里用铲子来压烂番茄，不要在切的时候切碎，因为那样会在切的过程

流失大量的番茄汁，只要切成薄片就可以;

标签: 番茄  炒蛋  标签  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1138212.html

自制番茄菊花清洁面膜（自制番茄菊花清洁面膜的做法）

网站首页 返回栏目

樱桃番茄的营养价值（樱桃番茄的营养价值及功效）