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面拖做法(面拖怎么和面)

来源: 最后更新:22-12-24 01:50:18

导读: 面拖可做油馍头、面拖小黄鱼、面拖大排等。以油馍头为例,一共3步,

面拖可做油馍头、面拖小黄鱼、面拖大排等。以油馍头为例,一共3步,以下是做油馍头的详细操作:

操作/步骤

1

放入面粉搅拌

取一个稍大的容器,放入面粉、小茴香、糖、盐、酵母、鸡蛋。加水顺着一个方向搅拌。

2

盖保鲜膜冷藏

搅拌至无面粉颗粒时,盖保鲜膜冰箱冷藏。

3

翻炸至金黄

锅内倒一半的油,下入面糊,用筷子翻炸至金黄出锅控油即可。

END

总结:以上就是关于面拖做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

标签: 做法  

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