来源: 最后更新:22-12-23 11:17:58
香麦菜,又叫油麦菜,是一种常见的蔬菜。香麦菜在一些地方也被叫做苦菜,这主要是以为内香麦菜的味道比较苦。俗话说的好,良药苦口利于病,香麦菜就是这样一种味道虽然清苦,但是对于一些疾病的防治有显著效果的一种食物,接下来的内容,就让小编带大家去了解一下,关于香麦菜的功效与作用,一起来了解下吧。
1、香麦菜可以促进血液循环
香麦菜中富含一种叫做甘露醇的有效成分,这种有效成分可以起到促进新陈代谢的作用,对于血液循环的正常展开有疗效,是一种可以促进血液循环的物质,而且研究发现,甘露醇还可以起到利尿的作用,对于对抗小便不利有显著地疗效。
2、香麦菜有助于睡眠
香麦菜中富含莴苣素,这是导致香麦菜整体呈现苦味的原因。但是莴苣素对我们的身体确是好东西,莴苣素虽然味苦,但是又镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等一些列功效,可以将其榨成汁,睡前饮用,对于安神养身有意义哦。
3、香麦菜还可以辅助减肥
油麦菜是低热量的蔬菜,而且油麦菜中所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,日常生活中,为了最大程度的保留香麦菜的功效与作用,不让营养价值流失,我们可以选择凉拌或是清炒的方法食用。
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