来源: 最后更新:22-12-22 08:54:33
夏天许多人都喜欢吃一些苦瓜,想让它起到清热解暑的作用,同时也能吸收多种营养成分,但是事物都有它的两面性,食用苦瓜也不例外,人们常吃苦瓜对身体不但有很多好处,也是有一些坏处存在的。为了让大家能苦瓜这种蔬菜多一些了解,我这里就对吃苦瓜的好处和坏处做一个全面的介绍。
1、吃苦瓜能消炎退热
苦瓜这种蔬菜中有大量的苦瓜甙和苦味素,这些物质进入人体以后能起到增进食欲和健脾开胃的作用,另外生物碱类也是苦瓜中的重要营养成分,人体吸收以后能起到消炎退热的作用。
2、吃苦瓜能预防癌症
苦瓜中有一些蛋白质和多种维生素存在,人体吸收以后能让身体的免疫力大大提高,免疫细胞活性增加以后就能阻止癌细胞的生成,而苦瓜中的蛋白质还有很强的巨噬能力,能避免白血病的发生,因此经常食用苦瓜能大大减少癌症的发病率。
少量的食用苦瓜对身体害处不大,但不能过量食用,因为苦瓜中有一些草酸存在,它会影响人类身体对钙质的吸收,过量食用会让身体出现缺钙的症状,另外苦瓜中还有一种多肽存在,这种物质是天然的降糖成分,如果那些低血糖人群食用苦瓜,就会出现让低血糖的症状明显加重,对身体健康不利。
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