当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

炖排骨是冷水下锅还是开水（炖排骨用冷水还是开水下锅）

来源： 最后更新：22-12-22 06:16:12

炖排骨是冷水下锅。需准备食材：排骨、胡萝卜、甜玉米、山药、莲藕、姜、葱、油、盐、醋、料酒。一共4步，以下是炖排骨的详细操作：

操作/步骤

1

仔排冷水下锅

仔排洗干净泡水5分钟，冷水下锅，放两片生姜和一勺料酒，大火加热。

2

翻炒至表面变色

排骨捞出洗净。热锅下油，排骨在油里翻炒至表面变色。

3

炖一个小时

转移到砂锅加入开水、姜片、葱，大火煮开转小火炖一个小时至排骨软烂。

4

炖二十分钟调味

加入玉米、胡萝卜、山药，炖二十分钟调味即可。

END

总结：以上就是关于炖排骨是冷水下锅还是开水的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

标签: 冷水  开水  炖排骨  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1132186.html

山药烧鸡怎样烧才好吃 鸡子炖山药怎么做好吃

网站首页 返回栏目

自动加热盒饭怎么加热（自动加热盒饭怎么加热?）