来源: 最后更新:22-12-22 12:50:13
椰菜花你吃过吗?知道它是什么样蔬菜吗?椰菜花其实就是我们生活中常见的菜花,它是十字花科植物的一种,也是甘蓝的一个变种,人们食用的花椰菜花是它的头状花序。今天小编介绍话题就与椰菜花有关,我不但会把椰菜花的图片展示给大家,同时也会介绍一些椰菜花的精典做法。
珍珠椰菜花
1、大家制作珍珠菜花时需要准备两百克新鲜椰菜花,一百五十克玉米,另外还要准备少量的盐、鸡精以及湿淀粉和香油与花生油以及清汤。
2、把椰菜花掰成小朵洗净,放在开水中焯一下取出过冷水,降温后捞出,沥掉水分,把玉米粒放在一个碗中备用。
3、锅中放油加热以后放入椰菜花炒制,然后再加入玉米粒,最后放盐和清汤,在椰菜花快熟时用湿淀粉勾芡就可以。
西红柿炒椰菜花
1、西红柿炒椰菜花用料很简单,四百克椰菜花和一个大点的西红柿就可以,调味料依据自己爱好准备就可以。
2、把西红柿去皮切成小块备用,把椰菜花也掰成小朵,用开水焯过以后捞出备用。
3、锅中放油加入以后放入葱花,再加入西红柿块,炒出汤以后放入椰菜花,炒三分钟以后加入少量生抽,和自己喜欢的调味料炒匀出锅就可以。
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