来源: 最后更新:22-12-21 09:08:00
水烧排骨一般不会把排骨深层次的血腥味掩盖住,尤其是对于血腥味比较敏感的人群。血腥味影响口感后,排骨越吃越难以下咽,但是啤酒烧排骨不一样,啤酒会和肉质中合,掩盖血腥气味,同时能够调节排骨的味道,再配合其它食材共同烹煮,味道会更好。
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