来源: 最后更新:22-12-19 11:18:17
丝瓜是夏天大量上市的一种常见蔬菜,它也叫天丝瓜或者水瓜,它口感细滑,营养丰富,特别适合那些月经不调的女性和身体虚弱的人群食用。只是丝瓜怎么做好吃呢?接下来我把丝瓜的做法大全写出来,你们看过以后也就明白丝瓜怎么做好吃了。
1、丝瓜炒鸡蛋好吃
丝瓜炒鸡蛋特别好吃,在用它炒鸡蛋时,需要选择鲜嫩的丝瓜,最好能把外皮去掉,然后切成细丝备用,把三个鸡蛋磕开打成蛋液加入少量的清水调匀,然后在炒锅中放油,加热以后把鸡蛋炒熟,取出放在一边。重新起锅放油加热放入葱花,再把丝瓜丝放入炒制,炒到丝瓜变软,加入少量的生抽和食用盐,再炒一会,把鸡蛋放入炒匀出锅装盘即可食用。
2、蒜蓉丝瓜好吃
蒜蓉丝瓜的做法也很简单,而且味道特别好,在制作时先取一头大蒜去皮制成蒜蓉,然后再把适量的丝瓜切成四五厘米长的片状,然后在炒锅中放油加热以后把蒜蓉放入炒出香气,然后再把丝瓜片放入炒制三到五分钟,加入食用盐和鸡精进行调味,炒匀以后香喷喷的蒜蓉丝瓜也就可以取出食用了。
3、丝瓜做法好吃
丝瓜做汤也特别好吃,在用它做汤时可以把它与皮蛋和豆腐进行搭配,需要准备一个根丝瓜两个皮蛋和一盒内酯豆腐,把它们都切成小块的样子,先把丝瓜入锅炒制,加入生抽和食用盐调味,炒匀以后加入适量的清水,再把豆腐和皮蛋块放入,烧开以后用中小火煮制十五分钟左可丝瓜皮蛋豆腐汤就能做好。
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