来源: 最后更新:22-12-19 11:15:13
鱼汤是一种滋补性很强的汤品,而草鱼又是生活中的最常见的食用鱼类,于是它也就成了人们做鱼汤时的首选食材,只是有些人却不知道草鱼汤应该怎么做,不知道草鱼汤如何做才好吃,为此今天在这里我专门把草鱼汤的做法大全写出来,想喝草鱼汤朋友快还学学吧。
草鱼汤的材料
平时在家中煮制草鱼汤,材料很简单,只需要准备几片生姜和一条草条以及适量的食用油和食用盐。
草鱼汤的做法步骤
1、把草鱼处理干净,去掉内脏和鳃,然后再用清水洗净,洗好以后用刀在它的两侧打上刀花。
2、用姜片把炒锅提前擦一下,然后放油加热,把鱼放入到热油中煎制一下,最好煎到两面金黄以后再取出。
3、把锅中的鱼去掉不要,把煎好的鱼放入汤锅中加入清水,让清水没过鱼的表面,然后开火煮制,煮开以后要把水表面的浮末全部去掉。
4、调小火力,用中火慢慢的熬制鱼汤,大约十五分钟以后,鱼汤的颜色就能变白,再接着熬制一会,加入适量的食用盐进行调味,一份香浓的草鱼汤也就做好可以食用了。
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