当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

麻油猪肝怎么做（麻油炒猪肝用的麻油是什么）

来源： 最后更新：22-12-18 04:08:36

麻油猪肝很多人都吃过，是一道不错的补血菜品，只是对于麻油猪肝的做法，很多人并不了解，想自己在家中制作，却总也做不好。那么麻油猪肝应该怎么做呢？接下来小编就具体告诉大家。

麻油猪肝怎么做麻油猪肝的做法

麻油猪肝的材料

制作麻油猪肝时需要准备五百克新鲜的猪肝再准备适量的黑芝麻油，另外老姜和熟白芝麻也要适量准备一些。

麻油猪肝的做法

1、把新鲜的猪肝用清水洗净，然后放在清水中浸泡半小时左右取出去掉水分。再把洗好的猪肝切成薄片备用。把老姜也用清水洗一下，然后切成片状备用。

2、把炒锅中放入准备好的黑芝麻油，然后加热，加热以后把姜片放入到锅中用小火慢慢的煎制，等煎出香气以后再把切好的猪肝倒入到锅中。

3、猪肝入锅以后用中火慢慢煎制，煎到猪肝变色并且收缩以后，就可以把准备好的白芝麻撒上去，做好以后取出装盘就可以开始食用。

4、很多人在制作麻油猪肝时，都会感觉新鲜的猪肝很难切成薄片，这里教大家一个小技巧，那就是提前把猪肝洗好放入到冰箱中冷冻两三个小时，等猪肝变硬以后取出再切薄片就会变得特别轻松。

标签: 猪肝  麻油  怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1119723.html

黄豆芽的营养价值与功效（黄豆芽的营养价值与功效与作用）

网站首页 返回栏目

荷叶粉蒸肉怎么做 荷叶粉蒸肉怎么做更好吃