来源: 最后更新:22-12-18 10:28:40
青豆和豌豆类似,有很高的营养价值,最近我们得到了一些制作青豆的方法,如果你不了解如何制作青豆,那就来看看我们的分享,了解青豆怎么做好吃。
一、腊肉青豆第一步:青豆先热水中炒一下,香菇要泡发后再挤水切丁。第二步:腊肉蒸熟后切丁,红椒切丁。第三步:烧锅加热后放入姜末,爆香后就加入腊肉丁,之后再炒香。第四步:腊肉的香味炒出来后放入香菇丁再炒。第五步:焯水后的青豆倒入锅中,加些水再开火烧煮。第六步:加盖子焖煮十分钟后,青豆软了,放入红椒丁和盐调味。
二、辣炒青豆香干第一步:用水浸泡青豆,之后放入沸水中煮三分钟捞出用凉水冲。第二步:五花肉切丁,香干切丁。第三步:锅中加入油加热后放入五花肉煸炒,肉炒出油后再加入蒜末。第四步:将香干放入,加入酱油稍稍翻炒,之后放入青豆。第五步:加一碗水,少量盐和辣油,加盖煮到汁水收干就可以了。
三、西红柿青豆炒蛋第一步:西红柿切块,青豆热水焯下沥水。第二步:鸡蛋打碎后锅中炒熟盛出,放入西红柿继续翻炒。第三步:加入青豆和鸡蛋翻炒均匀,加盐调味。
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