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鸡酥粑怎么做（酥粑粑怎么炸松软）

来源： 最后更新：22-12-18 01:12:45

1、准备好肉末，糯米、大米、花椒面、胡椒、鸡精、盐、姜末、面粉。

2、加温水，油（慢慢加温水）揉成面团。

3、揉到不粘手就行。

4、糯米和大米一起煮，像煮饭一样，上气5分钟就关火。

5、肉末里面加酱油、姜末、胡椒、花椒、盐搅拌。

6、搅拌好。然后揉成一个个小团球，揉的时候旁边放盆水，这样手不会粘。

7、切段。

8、盘子上先擦点油，然后像外撑开，放肉末。

9、放糯米团和葱子。

10、像包包子一样，然后慢慢按平（注意封口）。

11、按平。

12、放到锅里煎。

标签: 鸡酥粑怎么做  

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