当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

鱼片怎么做才好吃 巴沙鱼片怎么做才好吃

来源： 最后更新：22-12-17 07:21:36

鱼肉鲜嫩美味，做鱼片肉最怕的就是做老了，丧失了鱼片本身的鲜嫩感觉。很多人都处理不好鱼片，下面我们就介绍些简单的鱼片做法，看看鱼片怎么做才好吃，保留住鱼片的嫩滑滋味。

鱼片怎么做才好吃

一、鱼片怎么做才好吃——鱼片香荽

第一步：将鱼肉中的刺再次剔除掉后，将鱼切成薄片。

第二步：香荽洗干净后用刨子刨成香菜碎末后待用。

第三步：将鱼片后放入碗中，加入料酒，姜末，淀粉充分拌匀腌制起来，最后加入些香油。

第四步：锅中加入清水，倒入大米后烧开，转小火将粥中米粒炖开炖烂。

第五步：粥开花煮好后，将香荽末放入粥中，再加入腌制的鱼片，添加入盐后调味。

第六步：将材料搅拌均匀后，关火出锅撒上葱花香菜就可以了。

二、鱼片怎么做才好吃——浆鱼片

第一步：鱼片要先沥水之后用盐稍微抓捏，直到鱼片有点发粘。

第二步：之后添加些料酒再次完全抓匀鱼片知道全部吸收。

第三步：之后打一个鸡蛋，将鸡蛋液完全打匀之后裹在鱼片上面。

第四步：之后再裹上厚厚淀粉就可以了。

第五步：锅中放油等到油热后，放入鱼片快速翻炸一下捞出沥油。

标签: 鱼片  怎么做  才好  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1117671.html

啤酒喝一半怎么保存 一瓶啤酒喝不完怎么保存

网站首页 返回栏目

洋姜的功效与作用 洋姜的功效与作用及副作用