来源: 最后更新:22-12-17 08:48:50
白芸豆是豆类食材中的精品,是一种可以预防三高,延缓衰老,更能减肥病身的健康食材,平时人们多喜欢用它来煮粥喝。其实白芸豆这种食材除了可以煮粥以外,还有多种不同的吃法,那么白芸豆怎么做最好吃呢?今天我就为大家来具体说一说。
1、冰糖白芸豆
冰糖白芸豆特别好吃,在制作时需要准备红枣、白芸豆以及桂花各适量,另外再准备适量的冰糖,把白芸豆提前洗好,用清水浸泡一个小时,入锅加泠水,然后加入冰糖用大火烧开,再调小火力,慢慢煮制,等锅中的白芸豆九成熟时,加入洗好的红枣和桂花,然后再煮制四十分钟,关火让它自然降温,想吃时随时取出食用就可以。
2、白芸豆猪蹄汤
白芸豆猪蹄汤也很好吃,制作需要准备白芸豆一百五十克,猪蹄一个,生姜与清水适量,把猪蹄洗净以后切成块用沸水焯一下,把白芸豆也洗好,与猪蹄一起入锅,加入料酒和姜片,一起煮制,煮开以后用中小火慢慢煲制两个小时,放入食用盐调味,调匀以后关火,降温以后就能取出食用。
3、话梅白芸豆
话梅白芸豆也很好吃,在制作时需要准备白芸豆两百克,话梅八粒,制作以前要把白芸豆泡在清水中浸泡一夜,然后取出去掉它的外衣,再把它放入到高压锅中,加入适量的清水再加入准备好的话梅,一起煮制,半小时以后关火,把汤汁和芸豆一起取出倒入到保鲜盒中,入冰箱冷藏,一天以后取出食用即可。
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