来源: 最后更新:22-12-17 05:46:46
包菜也叫圆白菜,是一种营养价值很高,价格却不高的常见菜品,每到夏天它就会大量上市,成为人们餐桌上的常见菜。不过有些人对包菜的做法了解不多,不知道它怎么做才好吃。其实包菜有多种不同的做法,一会我就把它们写出来,大家看过以后也就知道包菜怎么做才好吃了。
手撕包菜好吃
1、手撕包菜特别好吃,在制作时需要准备一个包菜,一百五十克无花肉和适量的红辣椒,另外香葱和大料以及花椒与生姜等调味料也要准备一些。
2、把准备好的包菜要用手撕成大块,把五花肉切成片状,辣椒也切成小块,把葱姜也切好备用。
3、起锅以后放入食用油,加热以后把五花肉放入锅中,煎成金黄色,随后入入葱姜和大料与花椒,炒出香气以后加入包菜炒匀,接着放入食用盐,等包菜全部炒软以后直接出锅即可装盘食用。
包菜沙拉
1、包菜做沙拉也很好吃,平时制作时需要准备包菜一百五十克,玉米粒一百克,水腿一根,洋葱半个,另外还要准备适量的黑胡椒、寿司醋以及香草与茶树油,最后再准备少量的芝麻和盐以及鸡精与沙拉酱。
2、把准备好的包菜用清水洗净,然后把它用手撕成小片,入沸水焯一下,取出过冷水,然后取出去掉水分备用。把玉米粒也用沸水焯熟备用。
3、把火腿切成片状,把洋葱去皮以后切成细丝,然后把所有食材放在一起,加入黑胡椒和寿司醋以及香草和盐与沙拉酱等调味料调匀,最后撒上芝麻和茶树油再次调匀,色彩诱人,清爽可口的包菜沙拉也就做好了。
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