来源: 最后更新:22-12-17 12:50:42
生鱼片是最有代表性的日式菜品,不过它已进入中国多年,很多中国人也喜欢吃。生鱼片味道鲜美口感独特,营养价值也比较高。但是生鱼片虽好,在食用时却要注意搭配,不然会对身体不利。那么生鱼片不能和什么一起吃呢?一会我就写出来告诉大家,同时我也会告诉大家吃生鱼片要注意些什么。
1、生鱼片不能和寒凉食材一起吃
生鱼片本身就是一种性质寒凉的食材,它不能与虾、蟹等寒性食材一起吃,不然会加重肠胃负担,引起腹痛和腹泻等不良症状,另外平时吃生鱼片时,可以配上适量的白酒或者红酒,酒能驱寒,可以减少轻生鱼片寒性对人体的伤害。
2、生鱼片不能过量食材
生鱼片不能过量食材,因为它是一种寒性食材,过量食用会加重肠胃负担,严重时会诱发腹泻或者胃痛,另外生鱼片没经过高温处理,它很可能会残留有一些寄生虫,如果过量食用会让寄生虫在人体内寄存,诱发一些寄生虫病。
3、生鱼片与芥末一起吃并不能消灭寄生虫
平时人们吃生鱼片都喜欢配上一些芥末,认为这样可以把生鱼片中的寄生虫消灭掉,其实并不是那么回事,芥茉是可以杀菌消毒,但是却不能消灭生鱼片中的寄生虫,因此即使配着芥末吃,生鱼片也不能过量食用,以免伤害身体健康。
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