来源: 最后更新:22-12-16 03:24:17
糖尿鸡蛋是很多人都喜欢吃的一道美食,但是一些人在家中自己制作时,却总也做不好,不是蛋黄破了就是蛋白散了。那么糖水鸡蛋应该怎么做呢?它怎么做最好吃呢?今天小编就来为大家具体说一说,让大家轻松做出好吃好看的糖水鸡蛋。
糖水鸡蛋的材料
平时制作糖水鸡蛋时,财料很简单,只需要准备两个鸡蛋和二十克蜂蜜,以及适量的清水就可以。
糖水鸡蛋的做法步骤
1、准备一个小汤锅,加入冷水,开火烧开,这时要把鸡蛋准备好,等锅中的水烧到似开非开,大约九十五度时,把鸡蛋在锅边上磕开,然后直接顺着锅边倒入到锅中。
2、鸡蛋入锅以后把火力调小,调成中小火,慢慢的煮制,等锅中的蛋清全部变白以后,用铲子轻轻移动一下鸡蛋,以免出现粘锅。
3、移动以后把锅盖盖上再煮制二三分钟,鸡蛋的蛋黄也能熟透了,这时在碗中放入适量的温开水,再加入准备好蜂蜜调匀,调匀以后把煮好的鸡蛋直接取出装入碗中,一份香甜可口的糖水鸡蛋也就做好可以食用了。
4、糖水鸡蛋不但好吃,还能清热解毒,对人类的声音嘶哑和咽喉疼痛有良好的缓解作用,另外经常吃糖水鸡蛋还能为人体补充蛋白质,提高人类身体的自我免疫能力。
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