来源: 最后更新:22-12-16 01:46:23
芸豆也就是四季豆,产自墨西哥和阿根廷地区。芸豆有丰富营养价值,吃芸豆可以补充维生素C和钙质,铁质。芸豆是低钠性食物,芸豆怎么做可以保留下芸豆的营养结构,下面分享给大家芸豆的做法大全。
一、芸豆的做法大全——芸豆粥
第一步:将芸豆,赤豆,白木耳,薏米,红枣这几种较为难煮的食材先用温水泡开。
第二步:将未浸泡的食材淘洗干净后放入电饭煲中,加入水。
第三步:按下煮粥键开始煮粥,按照正常的程序进行。如果没有电饭煲,就将食材放入砂锅中开火烧开,小火煮半小时也行。
第四步:电饭煲煮粥大约半小时,调节到保温档,将其中的材料焖煮下。
第五步:锅中的材料焖上一段时间后将之前浸泡的食材也放入电饭煲中,继续煮粥。
第六步:粥煮好后放入糖加以调味即可。
二、芸豆的做法大全——芸豆烧肉
第一步:清洗芸豆切段,五花肉去血水洗干净后切片,姜葱切段。
第二步:芸豆在水中煮一下,知道水变绿色之后,捞出沥水。
第三步:锅中加入油,葱姜爆香之后放入肉片,翻炒。
第四步:肉片翻炒到七成热的时候放入芸豆一起翻炒。
第五步:倒入一碗水和酱油,之后慢慢炖煮十分钟。
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