来源: 最后更新:22-12-16 08:00:58
去过泰国的朋友可能都见过海底椰,也知道海底椰是一种煲汤的上好食材,但是国内大多数人对海底椰比较陌生,根本不知道海底椰煲汤应该怎么做,更不知道用它做汤的功效有哪些,于是生活中就很少食用它。其实海底椰煲汤的做法并不复杂,一会我就把它的做法写出来,分享给大家,同时也会告诉大家海底椰煲汤的功效有哪些。
1、海底椰煲汤的材料
平时用海底椰煲汤时需要准备猪大骨五百克,陈皮适量,海底椰一百克,南杏仁十五克,沙参适量,盐少许。
2、海底椰煲汤的做法步骤
海底椰煲汤时最好选择干燥以后的海底椰片,用清水把它洗净,然再把猪大骨剁成块状,入沸水焯一下,取出去掉水分,再入汤锅,加入海底椰和陈皮以及南杏仁和沙参,最后加入适量的清水,盖好锅盖一起煮制,开锅以后转小火慢慢的煲制两小时,最后加入食用盐调味即可。
3、海底椰煲汤的功效
海底椰煲汤不但味道诱人,还能滋阴补肾也能强壮身体。海底椰这种食材可以燥湿化痰,也能理气健脾,用它煲汤,可以清热润肺,也能缓解人类的咳嗽,另外用海底椰煲汤时加入了一些猪大骨,它含有大量的骨胶原和钙质,人们食用以后可以强壮骨骼,预防骨质疏松,特别处于生长期的青少年和中老年人群食用。
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