来源: 最后更新:22-12-16 04:10:26
猪皮就是动物猪的肉皮,平时人们买肉时,经常会带回猪皮,但是人们都嫌它残留有猪毛,会把它直接切下来扔掉,其实这么做挺可惜的,因为猪皮也可以食用,而且是一种保健功效出色的特色食材。今天我会对猪皮的功效与作用做一个全面的介绍,大家了解以后,就不会再把猪皮随手扔掉了。
1、猪皮的功效
猪皮从中医的角度讲,味甘,性凉,可以入肺经和肾经,滋阴补虚以和养血益气是它的主要功效,平时食用能缓解人类的心烦,咽痛以及贫血等多种不良症状。
2、猪皮能活血补血
猪皮也可以入药,它入药以后名为猪肤,是一种可以活血补血的中药材,人们食用它以后能补益精血,也能血血止血,对人类的多种出血性疾病都有很好的缓解作用。另外猪皮中还含有大量的蛋白质和脂肪以及碳水化合物,人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用,可以提高免疫细胞活性,对提高身体免疫力有很大的好处。
3、猪皮能滋养肌肤
滋养肌肤也是猪皮的重要功效之一,它含有大量的弹性蛋白和胶原蛋白,这些物质能直接被人类皮肤吸收,可以增加皮肤弹性,也能减少皱纹生成,平时多食用猪皮能起到滋养肌肤,美容养颜的重要功效。
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