来源: 最后更新:22-12-16 02:25:46
柠檬萱草又被叫做金针菜,一种百合科的食材,可以做菜亦可以入药。柠檬萱草具有清热解毒,止血消炎的能力。下面就来看看柠檬萱草的功效与作用吧。
一、柠檬萱草的营养成分
柠檬萱草中富含大量的水分和蛋白质,粗纤维以及胡萝卜素,其中主打的蛋白质和维生素E让柠檬萱草的营养结构更加合理。
二、柠檬萱草的功效与作用
柠檬萱草可以治疗红眼病,其胡萝卜素对眼部疾病有帮助。每天用花花菜泡水早晚一杯,调理红眼病。柠檬萱草可以治疗血热出血,柠檬萱草煎水喝能够治疗血热便血问题。柠檬萱草还能够调理奶水不足问题,孕妇如果产后不下奶,用柠檬萱草炖汤来喝,可以补缓解奶水不足,促进奶水充盈。
三、柠檬萱草的食用注意事项
柠檬萱草可以有很多方面的助益,但是食用不当仍然可能造成中毒。柠檬萱草中有秋水仙碱成分,对人体会造成中毒刺激。在食用柠檬萱草前一定要用水浸泡,或者用开水汆汤后方可食用。柠檬萱草宜熟食不宜生食。
四、柠檬萱草的营养食谱
炝柠檬萱草的做法非常简单,柠檬萱草结果沸水汆烫后用盐腌制。将冬笋丝木耳丝葱末姜丝一起下油锅煸炒,放入柠檬萱草翻炒后加入调料即可出锅。
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