来源: 最后更新:22-12-15 08:53:06
马兰头是一种野生草本植物,也是一种可以食用的野菜,每年春天和夏天,人们采收它的嫩茎洗净以后可以食用,据说能为人体提供多种有益的营养成分。但是现在人们多生活在城市中,对这种马兰头了解也不多,根本不知道它的营养价值有多高,今天我就对马兰头做一个具体的介绍,能让大家对马兰头的营养价值有一个全面的了解。
1、马兰头营养丰富
马兰头是一种营养丰富的绿色菜品,它含有一些碳水化合物和一些水分,另外钙、铁以及磷等微量元素也是马兰头中最重在的存在,除了这些以外它还含有胡萝卜素和尼克酸,这些物质都是人体代谢时的必须成分,因此平时食用马兰头能吸收多种营养,促进身体代谢,对提高身体素质有很大的好处。
2、马兰头能清热解毒
马兰头还是一种可以清热解毒的蔬菜,它性质寒凉,能清除人体内的多种热毒,平时经常食用可以预防多种上火症状的发生,能减少咽喉肿痛和口舌生疮等多种不良症状的出现。
3、马兰头能抗癌防癌
马兰头还是一种可以抗癌防癌的食材,这种食材中含有多种天然的抗癌成分,它能消除人体内的多种病毒,减少病毒对人体细胞的伤害,能有效抑制癌细胞的生成与再生,平时坚持食用,可以降低癌症的发生机率。另外马兰头还能清热利湿,对人类的夏天高发的湿热型肠炎,也有一定的预防作用。
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