来源: 最后更新:22-12-15 06:27:14
洋姜是一种根茎类的食材,它口感脆嫩,味道略甘,平时人们喜欢把它腌制以后食用。洋姜不但口感诱人,营养价值也很出色,具有一定的保健功效,为了让大家更好的了解洋姜,今天我会对它的营养价值与功效做一个详细的介绍,喜欢吃洋姜的朋友可以重点了解一下。
1、洋姜的营养价值
洋姜是菊科植物菊芋的块状根,它含有大量的天然多糖和一些维生素和矿物质,另外洋姜中还含有一些膳食纤维,平时人们食用以后可以降血糖也能清热去火,更能润肠通便,对提高人体健康水平有很大的好处。
2、洋姜能调节血糖
洋姜是最适合糖尿病人食用的一种常见菜品,它含有的独特多糖与胰岛素的功效相似,能调节血糖让过高的血糖降下来,也能稳定糖尿病患者的病情。
3、洋姜能清热解毒
清热解毒是洋姜的重要功效之一,它性质寒凉,能清除人体内的多种毒素,也能消除多种病菌,平时食用可以治疗肾炎和身体浮肿。另外洋姜还能外用,把它捣碎以后直接外敷,可以治疗人类的无名肿毒与腮腺炎,治疗功效十分明显。
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