来源: 最后更新:22-12-15 04:02:49
夏天是丝瓜大量上市的时候,新鲜的丝瓜肉质细嫩口感诱人,营养价值也很高。只是有些人不知道新鲜丝瓜怎么吃才好。其实新鲜丝瓜的吃法有很多,一会我就把它们写出来,大家看过以后也就知道新鲜丝瓜怎么吃最好了。
1、清炒丝瓜
新鲜的丝瓜清炒最好吃,可以保持丝瓜的鲜香之气,在制作时需要准备新鲜丝瓜两根,把它去掉外皮以后切成滚刀块,然后再准备一些蒜末,起锅放油以后把蒜末入锅炒香,然后把丝瓜放入进去,快速的翻炒,炒到丝瓜变软以后加入食用盐调味,调匀以后直接出锅即可。
2、丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤也很好吃,平时制作时需准备一个新鲜的丝瓜,把它切成细丝,再把鸡蛋磕开,提前入锅炒一下,锅中放少量食用油,把丝瓜略炒,加入高汤,然后开火烧开,烧开以后把炒好的鸡蛋放入到锅中,再煮一会,加入食用盐调味即可。
3、丝瓜面条
新鲜的丝瓜下面条也很好吃,在制作时把准备好新鲜丝瓜洗好切成细丝,再准备少量的蒜末,起锅放油以后加入丝瓜炒软,然后放入少量的生抽,接着放入清水,烧开以后放入面条,煮制到面条变软,加入食用盐和少量的麻油提味,调匀以后直接出锅即可食用。
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