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哪些食物中含有大豆异黄酮

来源： 最后更新：22-12-15 12:16:09

大豆异黄酮很多人都听说过，也知道它一种对人体有多种好处的营养物质，但是生活中的食材多种多样，哪些食物中含有大豆异黄酮呢？其实含有的大豆异黄酮的食物有很多，今天我就为大家推荐几种，让大家轻松了解哪些食物中含有的大豆异黄酮。

哪些食物中含有大豆异黄酮

1、大豆类食材含有大豆异黄酮

大豆异黄酮这种营养成分多数含有在大豆类的食材中，像生活中常见的黄豆、黑豆以及大青豆等，就都是大豆异黄酮含量特别高的食材，平时人们食用它们以后能快速把大豆异黄酮吸收和利用，能有效提高人类的身体素质。

2、全豆加工食品含有大豆异黄酮

全豆加成的食品中也含有大量的大豆异黄酮，像豆粉、豆浆以及豆腐等，它们也都是大豆异黄酮含量特别高的食材，建议大家平时多吃一些，这里要警告大家，大豆异黄酮是一种水溶性物质，因此大豆制成的大豆油中是不含有这种成分的。

3、发酵类的豆制品中含有的大豆异黄酮

那些发酵类的豆制品中也含有大量的大豆异黄酮，像人们常吃的腐乳、豆豉和酸豆乳等，大家别看这些食物经过了发酵，但是它们的生理活性不变，大豆异黄酮一点也不会流失，人们食用以后照样可以吸收和利用大豆中含有的大豆异黄酮。

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