当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

竹鸡肉的营养价值

来源： 最后更新：22-12-13 04:10:20

竹鸡其实不是鸡，是野生鸟类，它不仅有观赏价值，还有很高的营养价值和药用价值，下面我们就一起来了解一下竹鸡的营养价值及竹鸡的功效与作用。

竹鸡肉的营养价值

1、营养丰富

竹鸡含有人体所需的多种氨基酸。其蛋白质含量为30.1%，比鸡肉高10.6%，脂肪含量为3.6%，比鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸。竹鸡体内还含有牛磺，牛磺酸有益于儿童的智力发育，竹鸡血能治尿血症，竹鸡脚趾锻研成沫，可治中耳炎;竹鸡肉煲汤，可治肺气肿，竹鸡油脂还是难得的护肤佳品。

2、滋补壮阳

竹鸡鸟肉质非常细嫩、味道非常鲜美、营养非常丰富，所以它还是历代宫廷膳食的珍品，素有"野味之冠"、"益智之王"之美誉。据古书籍记载，竹鸡骨肉还有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用!

竹鸡肉的功效与作用

【功能主治】补中益气;杀虫解毒。主脾胃虚弱;消化不良;大便溏泄;痔疮

竹鸡的选方

1、治身寒阳痿，精神不佳取适量竹鸡，爆炒食用适量。

2、治黄疸取适量竹鸡脑浆，与适量葡萄酒吞服。

3、治癫癎，癔病取适量竹鸡肝，趁热吞下。

4、治夜盲，白内障，目眩取适量竹鸡胆汁，与适量珍珠粉、麝香粉制成眼粉，涂于眼部。

5、治智力下降，健忘取适量竹鸡胆汁，每月1次吹于鼻孔。

6、治腹痛血痢取适量竹鸡蛋，浸泡在适量野葱葡萄醋中，煎熟食用适量。(1～6方出自《拜地依药书》)

标签: 鸡肉  功效  营养价值  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/1103553.html

鹰嘴豆的功效与作用 鹰嘴豆的功效与作用及禁忌 哪些人不适宜吃鹰嘴豆

网站首页 返回栏目

中药番茄叶的功效与作用 番茄叶的药用功效与作用