来源: 最后更新:22-12-11 04:02:12
虾酱是很多人最喜欢吃的一种调味料,它有虾的鲜香之气,而且食用方便保存时间长,还能为人体补充多种有益的营养成分。平时大家应该怎样在家中制作好吃的虾酱的呢?一会我就把虾酱的常见的做法与步骤写出来,大家看过以后就知道好吃的虾酱该如何做了。
1、制作虾酱的材料
平时自己在家中制作虾酱时需要准备新鲜虾和食用盐,还要准备一个食物料理机,最后再准备一个干净无水无油的瓶子。
2、虾酱的做法步骤
把准备好的虾用清水洗净,去掉水分以后,把虾与食用盐一起放到料理机中,制成虾泥,然后取出装入到干净的容器中,在容器的口上盖上纱布,然后放到阳光充足的地方进行发酵,半个月左右就能发酵好,不过在发酵的过程中,要每天用干净的筷子搅动一次。
3、制作虾酱的注意事项
想让做好的虾酱味道鲜美,咸度适中,一定要注意材料的比例,虾与盐的比例应该是五比一,在虾酱发酵完成以后取出装入到干净的玻璃瓶子中,密封好存入冰箱就可以。
虾酱这种食材做好以后还有多种不同的吃法,除了可以直接食用以外,它还能与鸡蛋一起炒食,也可以用它来炒豆腐或者无花肉,炒好以后味道都特别鲜美。但是大家吃虾酱时也要注意它是一种发物,那些体质过敏,或者患有皮肤疥癣的人群不能食用,不然会对身体不利。
虾酱平时一定要注意保存不然很容易发生变质,平时少量的虾酱可以放在干净的玻璃瓶子中密封,量大一些则可以用缸或者木根来保存,但是保存时一定要密封,而且保存温度越低,它保存的时间也就越长。
南昌市云祭扫平台入口(南昌文明祭扫云平台)
伊朗新总统,宠女“老父亲” 伊朗总统之子
女子吃“云南小菌子”持续中毒一个月?专家:大概率吃了其他杂菌
腾空之约演员表(腾空之约剧集)
民营企业与重庆北碚殡仪馆协议合伙经营60年,15年后企业代表被强制驱逐,双方对簿公堂
刘亦菲与干爹热聊被拍,女方捂嘴大笑,两人互动自然毫不避嫌
12年造假上百亿元,知名上市公司被重罚,曾自称是“受害者”!“专网通信”案已有10多家上市公司被罚,幕后操盘者已失联3年
冰岛属于哪个国家(冰岛)
5684什么意思女生说的 5684啥意思啊
广州最大烂尾楼澳洲山庄或迎生机(广州澳洲山庄灵异事件)
当一个现代村落成为洪水中的孤岛当一个现代村落成为洪水中的孤岛,洪水,孤岛,丘田,木筏,平江县
乌东持续激战!乌方拟通过中间人调停俄乌冲突,“欧尔班不可能是中间人人选” 赖清德用“反贪腐”拉支持度(赖清德2024) 二十不惑里面小卷是谁 二十不惑小卷什么时候回来 医生们为小学生4分错题“联名上书”,承载着“不套标准答案”的教育期待