来源: 最后更新:22-12-11 05:39:44
九层塔是西餐中最常用的香料,它也叫罗勒,是在400多年前,由荷兰人传入台湾的特有植物,它气味芳香,有清凉感,除了可以当做香料以外,还可以入药。但九层塔也有它的双面性,它好处虽多,却也有一些副作用存在,想具体了解可以私信小编一起去看看。
1、提味增鲜
九层塔的嫩茎叶中含有柔和的方向,用它当做香料,可以起到提味增鲜的重要作用,平时人们只做凉拌菜或者炒菜做汤时,可以直接加入适量的九层塔,就能让制作出的食物味道更加鲜美,它与肉类食材一起搭配时,还能起到去腥增鲜的重要作用。
2、治病杀菌
九层塔还能治病,杀菌,它的嫩茎叶切碎以后加上姜末,直接外敷,可以治疗人类的偏头痛,内服以后还能治疗呼吸系统的炎症与痉挛,可以起到杀菌消炎,促进血液循环的重要作用。除此以外,九层塔还能治疗癫痫,也能用于毒蛇咬伤的治疗,能起到明显解毒消肿的作用。
3、美容抗衰老
九层塔中含有多种天然的活性成分,还含有一些黄酮类物质和酚类物质,它们进入人体以后,能抑制人体内氧化反应的发生,也能清理人体内积存的毒素,可以延缓皮肤老化,更能减少粉刺,色斑生成,能紧致肌肤,也能提高皮肤弹性,其美容效果特别出色。
九层塔虽然味道清香,营养丰富,但她在食用时也有一定的副作用存在,它会对人体的内分泌系统形成不利影响,那些患有内分泌系统疾病的人群,不适合使用九层卡,另外孕妇婴儿以及久病体虚的人群,也不适合食用九层塔,不然会让体虚症状加重,也会让孕妇或者婴儿身体出现多种不适症状。
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