来源: 最后更新:22-11-14 02:26:10
大家都知道罗汉果是一味中药,但是大家了解罗汉果作为食材就可以做出美味的罗汉果金橘水吗?下面我给大家介绍一下
罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果本身味甜,用来煮水,利用天然甜味,更健康,还有润喉之作用。金橘有丰富的维生素C,亦有止咳作用。这个干燥又寒冷的季节,煮这样一锅水,滋润、养生。
罗汉果1只,金橘250克
1:将罗汉果掰开,取果肉和果仁。
2:金橘切开,可以对切,也也可以切3至3瓣。
3:将罗汉果放入锅中,接足量凉水,以中火小火先煮,水沸腾后,约煮10分钟。
4:放入金橘,继续煮约6~7分钟,然后关火。
5:将罗汉果金橘水自然降温到室温,这样味道更浓更好喝。我自己是喜欢冰镇了喝,口味清爽。现在这样的天气就只能温喝。水中的金橘没有什么味道了,一般不吃了。
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