来源: 最后更新:22-11-10 07:13:17
用山楂做成的蜜饯很好吃,味道酸甜诱人,还能降血脂,预防冠心病,只是很多人对蜜饯的做法都不了解,不知道它怎么做才好吃。今天我会对蜜饯的做法做一个专门的介绍,想吃的蜜饯的朋友可以学着做一做,学会以后就知道蜜饯怎么做好吃了。
制作蜜饯的材料
平时在家中制作蜜饯需要的材料很简单,只需要准备山楂一千五百克,和食用盐十五克和四百克白糖就可以。
制作蜜饯的步骤
1、把准备好的山楂用清水洗净,然后再去掉它里面的果核,把去核以后的山楂放入到盐水中浸泡半小时,然后取出,再用清水洗净,沥掉多余的水分以后备用。
2、锅炒干以后放入三分之一的白糖,加入两碗清水,然后开火煮制,煮到白糖全部化开,再加入处理好的山楂,接着煮制,一直煮到山楂在锅中飘浮起来,这时也会发现山楂的个头也涨大了一些。
3、把煮好的楂取出,去掉汤汁我,在后加入余下的白糖,再放入到比较大的盘子中,把盘子放入烤箱,调到一百克,然后开始烤制,烤制时间为两小时,中间可以多次取出翻动,烤好以后把烤箱温度调高到一百五十度,再烤制三十分钟。
4、烤好以后把山楂取出,香甜诱人的山楂蜜饯也就做好可以食用了。
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