白果的食用方法与食用禁忌白果的食用方法和禁忌白果可以长期吃吗

来源：最后更新：22-11-10 04:53:17

导读：白果也就是银杏，是一种营养价值很高的食材，它能延缓衰老也能预防三高，但是很多人都知道白果是一种带有毒性的食材，它怎么食用最安全，它的食用方法又有哪些呢？？一会我就把白果的食用方法写出来，同时也会告诉大

白果也就是银杏，是一种营养价值很高的食材，它能延缓衰老也能预防三高，但是很多人都知道白果是一种带有毒性的食材，它怎么食用最安全，它的食用方法又有哪些呢？？一会我就把白果的食用方法写出来，同时也会告诉大家白果的食用禁忌有哪些。

白果的食用方法与食用禁忌

1、白果排骨萝卜汤

白果排骨萝卜汤是人们吃白果的常见方法，不但安全，营养价值还很出色，平时制作时可以把萝卜切成片状用开水焯一下，把排骨也切成段状，用开水焯烫，去掉血水，与萝卜一起入入汤锅，加入姜和葱以及适量料酒，一起炖制，在八分熟时把白果放入锅中，煮熟，最后加入食用盐调味即可。

2、白果炒芹菜

白果炒芹菜很好吃，在炒制时需要准备芹菜三百克，白果五十克，红椒适量，味精、盐以及食用油和白糖也要适量准备一些，把芹菜洗好切成段状，把白果放入开水中焯一下取出去掉水分，炒锅放油加热以后先放入葱花，然后把芹菜放入炒制，加入少量生抽和白糖，接着放入白锅炒制，在出锅以前加入食用盐调味即可。

3、白果的食用禁忌

白果是一种带有毒性食的食材，它含有一定的氰苷，这种物质进入人体以后会转化成氢氰酸，就会让人们出现中毒反应，不过这种毒性成分遇热以后就会减弱，因此大家平时不能生吃白果，一定要把它经过烹调，做熟以后再吃，另外白果不宜过量食用，成年人每天食用白时的数量应该在十到下五粒之间，这样才能保证白果的食用安全。

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